Description
FABRIQUE EN PERIGORD
INGREDIENTS : Farine de blé T65 BIO (25%), Sucre de canne BIO, Chocolat noir 73% de cacao équitable (29,5%), Beurre de barrate BIO Français, pomme (9%), pétales de maïs, Oeufs frais, Fleur de sel de Guérande (non bio), Poudre lever BIO(amidon de maïs, bicarbonate de sodium, tartate de sodium).
Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique
BIOLA
Plaisirs Bio & Locaux
Biscuiterie
GROLEJAC 24250
Notre petite biscuiterie fabrique des gâteaux et biscuits 100% Bio et local. Dans la mesure du possible nous achetons nos ingrédients chez de « petits » producteurs locaux certifiés Bio afin de garantir des circuits courts et de proximité, promouvoir le savoir faire de nos campagnes et valoriser des produits d’une grande qualité.
Je suis Pierre-Richard Daurat, gérant de la biscuiterie Biolà à Groléjac en Périgord noir, un petit village proche de Sarlat-La-Canéda. Nous réalisons des recettes uniques à partir d’ingrédients de haute qualité et de façon artisanale. Pour nous ce qui prime est le goût et la provenance des nos ingrédients afin de contribuer à l’économie locale.
