Le tempeh Soy est une spécialité indonésienne incontournable de la cuisine végétale. Réalisé à partir de soja, le tempeh apporte des protéines et des fibres. On l’utilise comme substitut à la viande, frit et découpé en lamelles. Le tempeh à cuisiner Soy est nature, il se prête donc à toutes sortes de recettes : bouillon, blanquette, pastilla, buddha bowl, gratin, salade… Sous forme de deux blocs, il se découpe et s’adapte facilement selon vos envies. Il est délicieux cuisiné en sauce ou en marinade aigre-douce, saupoudré de sésame. Il est végétalien, certifié bio et le soja est issu d’une filière française sans OGM.

Bienfaits nutritionnels : Riche en protéines, Riche en fibres, Très pauvre en sel
Engagement local : Sans huile de palme