Description
Ingrédients
Jus de soja (83%), fruits (banane*8%, jus de fruit de la passion* 2,4%), jus de pomme concentré, amidon de tapioca, arômes naturels, ferments sélectionnés dont Bifidus et Lactobacillus acidophilus.
NUTRISCORE A
Déclaration nutritionnelle
POUR 100 g
Valeur énergétique 239 kJ
Matière grasse 2,2 g
dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 5,0 g
dont sucres 4,5 g
Protéines 4,1 g
Sel 0,10 g
Conservation
À conserver entre +2°C/+8°C
Les garanties Sojade
Le soja bio Sojade est cultivé en France et garanti sans OGM
RECETTE TIRAMISU BANANE PASSION
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Ingrédients
400 g de Soja Banane-Passion Sojade
20 cl d’eau
4 g d’agar agar
10 cl de Soja Cuisine
125 g de tofu soyeux
70 g de sucre en poudre
2 bananes
2 fruits de la passion
16 à 20 biscuits Speculoos
Cacao en poudre
Étapes de préparation
Portez à ébullition l’eau avec l’agar agar pendant 2 minutes.Pendant ce temps, versez le So Soja banane passion, la Soja Cuisine, le tofu soyeux et le sucre en poudre dans un blender. Mixez puis versez, toujours en mixant, l’eau gélifiée.
Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
Versez dans un plat à gratin un tiers de la crème.
Ajoutez la moitié des biscuits puis recouvrez de rondelles de bananes et de la pulpe d’un fruit de la passion.
Recouvrez de nouveau de crème, puis du reste de biscuits, du reste de banane et de la pulpe du dernier fruit de la passion.
Recouvrez du reste de crème.
Placez au frais pendant 2 heures minimum.
Au dernier moment, saupoudrez de cacao en poudre et servez.