Description
Réglisse racine : glycrrhiza glabra ; Fabaceae : bien connue des Anciens, de Théophraste à la religieuse allemande Ste Hildegarde de Bingen (1098-1179) la racine de réglisse trouve son application pour éclaircir la voix et dégager les bronches. Elle agit contre les acidités de l’estomac et aide au transit intestinal. Utilisée également comme antispasmodique, anti-inflammatoire et adoucissant des voie digestives. Contre-indiquée en cas d’hypertension.
LE COMPTOIR DE L’HERBORISTERIE
La création de l’entreprise
En 1976, dans le cadre de la charte Nature et Progrès, Jean MAISON fonde une structure agricole à Saint–Augustin en Corrèze(19). Celle ci est axée sur la cueillette de plantes sauvages et la production en Limousin.
En 1981, la création du GIE « les Tisaniers » regroupe des producteurs BIO de toute la France. Elle met à disposition du public une gamme complète de plantes.
2003 est l’année de la mise en place de la SAS « Le Comptoir d’herboristerie ».
Aujourd’hui, l’entreprise est organisée autour d’un réseau de cueilleurs producteurs qui permet de proposer un vaste ensemble de plantes issues de différentes régions françaises et internationales. La SAS a également organisé une structure de courtage et de négoce.
La philosophie
Le Comptoir d’Herboristerie s’inscrit dans la tradition des cueilleurs producteurs. Il met au centre de son activité le respect de la plante, des écosystèmes, et la recherche de la qualité optimale, dans le cadre de l’agrobiologie et des certifications agro-environnementales.