Description
Ingrédients :
Farine de blé tendre semi-complète Biologique, Farine de sarrasin Biologique (40%)
Allergènes :
Contient du gluten
Traces possible de sésame, soja, lupin et moutarde
Conseils & Astuces :
Fabriquées artisanalement, ces nouilles japonaises Lazzaretti à base de sarrasin (40 %) sont très nourrissantes et se consomment dans un bouillon chaud de miso ou accompagnées de légumes sautés ou froides en salade.
Cuire 5 min dans une eau bouillante salée
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G :
Pour 100g de produit
Energie 1479,2 kJ – 349,8 kcal
Matières grasses 2,2 g
dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 69 g
dont sucres 1,1 g
Protéines 11 g
Fibres 6 g
Sel 0,01 g
Le sarrasin utilisé dans cette recette est 100% d’origine Française. Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.
Zoom sur le savoir-faire métier :
Ces nouilles sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.
Origines & Filières :
Le blé tendre et le sarrasin utilisé pour la confection de ces nouilles Soba est 100% d’origine France
