La véritable et unique mozzarella au lait de bufflonne. Idéale à la Caprese avec tomate, basilic et vinaigre balsamique.
Ingrédient très prisé dans de très nombreux plats méditerranéens
C’est au cœur de la Campanie – le sud sauvage de l’Italie – que vient l’ÖMA Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un cœur juteux, une enveloppe légèrement plus ferme et un goût finement acidulé caractérisent son caractère incomparable.