Description
Ingrédients : Groseilles*, sucre de canne* 45%, eau.
Seuls le jus du fruit, du sucre de canne BIO non raffiné et de l’eau entrent dans la composition de notre gelée particulièrement savoureuse.
Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte. (Notre gelée se fige uniquement avec la pectine contenue naturellement dans les fruits. )
Teneur totale en sucre env. 60g pour 100g.
Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Fabriquées artisanalement, à l’ancienne, nos gelées sont élaborées avec leur jus de cuisson auquel nous ajoutons uniquement du sucre BIO sans aucun gélifiant. Elles se figent grâce à la pectine contenue naturellement dans les fruits. Elles sont cuites en petites quantité, sur feu nu afin de préserver les arômes du produit. Nos gelées vous offrent ainsi toute l’authenticité de la saveur du fruit.
En tant qu’héritiers de producteurs de fruits BIO depuis plusieurs générations, chez BIOLO’KLOCK nous sélectionnons nos fruits avec soin selon leurs qualités gustatives et surtout suivant leur origine. Ces derniers sont cueillis à maturité après avoir fait le plein de soleil.
Un maximum de nos fruits proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée, au cœur du Lot et Garonne. Ces arbres fruitiers sont cultivés en BIO depuis des dizaines et des dizaines d’années.
La groseille, gorgée de jus possède une petite saveur acidulée. Elle est rafraîchissante, désaltérante et apéritive.
La groseille contient des fibres, du magnésium, du calcium, du potassium, du fer, des vitamines…mais son principal avantage est qu’elle est gorgée de flavonoïdes excellents pour le renouvellement de la peau.
(Ces vertus que l’on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)
A conserver au frais après ouverture.
Il paraît que partout où il allait, le fameux metteur en scène, Alfred Hitchcock, emportait avec lui son pot de gelée.
