Description
Echinacea spp.
Les échinacées, sont un genre de plantes issu de la famille des Astéracées. Elles comprennent neuf espèces et deux sous-espèces qui sont toutes originaires d’Amérique du Nord.
En herboristerie, trois espèces sont réputées et sont considérées comme des plantes médicinales par la Pharmacopée française : Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia et Echinacea pallida. Il s’agit donc de l’échinacée pourpre, de l’échinacée à feuilles étroites et de l’échinacée pâle.
Cette plante herbacée vivace, atteignant 1 m de hauteur, se cultive facilement dans nos jardins.
Ses tiges dressées portent de larges feuilles dentées et de grands capitules solitaires comportant un coeur proéminent de fleurs tubulées de couleur pourpre foncé, entouré d’une couronne de ligules roses souvent retombantes dont la forme rappelle celle des marguerites.
Les racines laissent sur la langue une sensation de picotement.
TISANE : Décoction 5 min. suivie d’une infusion 10 min. à raison d’1 c. à s. par tasse. Filtrez.
Boire 3 à 4 tasses par jour, en dehors des repas pendant 3 semaines.
CUISINE : Les plantes apportent une note savoureuses et un enchantement dans les préparations culinaires.
BEAUTE : Le végétal entre dans la composition de nombreux soins de beauté.
LE COMPTOIR DE L’HERBORISTERIE à SAINT AUGUSTIN (19)
MISE EN GARDE :
Ne pas utiliser en cas d’allergie aux astéracées.
Ne pas utiliser sans avis médical en cas de maladies auto-immunes.
Ne pas dépasser 8 semaines de traitement.
Ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement.
Ne pas utiliser chez les enfants de – de 12 ans.
