Description
INGRÉDIENTS
Colorant rose : Maltodextrine de maïs*, poudre de betterave*.
Colorant vert : Maltodextrine de maïs*, poudre d’ortie*.
Colorant jaune : Maltodextrine de maïs*, curcuma*.
* Produits issus de l’agriculture biologique.
ENGAGEMENTS QUALITÉ
Produit certifié FR-BIO-01.
Sans gluten.
CONSERVATION
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.
MISE EN ŒUVRE
Ajouter petit à petit le colorant en poudre directement dans votre préparation jusqu’à obtenir la couleur souhaitée.
Dose recommandée : 1 dose (5 g) pour 250 g de préparation.
Ces colorants naturels, issus de végétaux biologiques, permettent d’obtenir, notamment après cuisson, des couleurs pastelles pour vos préparations. Après une cuisson intensive, les colorants peuvent être totalement altérés. Nous vous recommandons de respecter le dosage indiqué car en cas de surdosage un goût et une odeur peuvent apparaître.
