Recette Poulet aux Morilles pour NOËL
Ingrédients 1 volaille de 1,8 kg coupé en 8 morceaux 30 g de morilles séchées 10 cl de madère 2,5 tablettes de bouillon de volaille 100 g de champignons de Paris 4 petites échalotes 3 branches d’estragon 10 cl de Noilly Prat (Vermouth Picadis que nous vendons à la boutique) 50 cl de vin […]