Description

En plus d’être délicieuse, la farine de châtaigne très riche d’un point de vue nutritif. Elle apporte notamment des vitamines , des oligo-éléments, du fer, du magnésium, du calcium, des phosphores, des fibres, des glucides sous forme de sucres lents et des manganèses. Vous l’aurez compris la farine de châtaigne ne manque pas de bienfaits !

Elle est idéale pour confectionner toutes sortes de pâtisseries comme des muffins, des pâtes à crêpes (sucrée comme salée), des gâteaux mais aussi des pâtes brisées ou feuilletées ou encore du pain.

MOULIN DE LA GAUMERIE
F. MONSALLIER
GRUN BORDAS 24