Description

SA COMPOSITION
Pulpe de Cassis Noir de Bourgogne (42%), Vinaigre blanc 8° (41%), Sucre, Pectine.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.

SES VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100ml
Energie (kJ) 498.118
Energie (Kcal) 117.464
Lipides (g) 0.275
Dont AG saturés (g) 0.043
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 23.930
Dont sucres (g) 23.684
Protéines (g) 0.387
Fibres alimentaires (g) 3.630
Vitamines C (mg) 87.272
Sodium (mg) 5.294
Sel (mg) 13.278

SA CONSERVATION
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.

SES CARACTÉRISTIQUES
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.

LES MARIAGES HARMONIEUX
Magret de canard, lapin, volaille, gibier, cabillaud, saumon, salade de lentilles, mesclun, petits pois, betterave, fromage de chèvre, pomme, poire, huile vierge de noisette Libeluile…