Description

Vinaigre à la pulpe de Carotte et Curry
Un voyage gustatif peu commun sous cette forme, mais qui ne vous decevra pas : la carotte des sables des Landes, particulièrement parfumée et aux notes sucrées, remarquable aussi par sa profonde teinte orangée, associée à un curry venu de Madras.

SES CARACTÉRISTIQUES
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.

LES MARIAGES HARMONIEUX
Boulghour, chou-fleur, haricots verts, pintade, poulet, crevettes, purée de pommes de terre, gâteau aux carottes, raisins secs.
CE GOÛT C’EST UN PEU COMME…
Partenaire choisi des viandes blanches, accompagnez vos côtes de porcs à la plancha ou votre rôti de dinde d’un filet de vinaigre à la pulpe de carottes et au curry, et amusez-vous avec sa belle couleur pour egayer tout en saveur un couscous de légumes.

SA COMPOSITION
Pulpe de carotte (39%), Vinaigre blanc 8° (49%), Sucre, Curry (0.3%).
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.

SES VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100ml
Energie (kJ) 328.281
Energie (Kcal) 77.244
Lipides (g) 0.163
Dont AG saturés (g) 0.016
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 15.567
Dont sucres (g) 14.727
Protéines (g) 0.438
Fibres alimentaires (g) 0.869
Vitamines C (mg) 0.032
Sodium (mg) 45.345
Sel (mg) 115.932

SA CONSERVATION
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.