Les pates semi-complètes représentent l’équilibre parfait entre goût délicat et apport en fibres, pour ceux qui n’aiment pas trop le goût intense et la texture du complet. Elles se lient très bien des légumes frais, des pois-chiches, des sauces ou fromages ou alternatives végétales. Les matières premières de haute qualité d’origine Italienne garantie, l’eau pure des collines et le séchage lent et patient sont les ingrédients clés pour ces pâtes au goût simple et sain, qui gardent encore le parfum du blé récolté. Fabriqué par une coopérative d’agriculteurs bio née dans les années ‘70 à Isola del Piano (Centre Italie) ayant sa propre fabrique de pâtes 100% bio et depuis juillet 2019 juste à côté son propre moulin 100% bio. La Coopérative a depuis toujours un véritable engagement vers l’agriculture bio, garantissant un prix équitable aux agriculteurs et promouvant un style de vie durable.