Description

Composition
Semoule de blé dur issue de l’agriculture biologique de qualité.
Le process de fabrication ne brusque pas la matière 1ère : pour exemple, le séchage des pâtes, lent et à basse température, respecte complètement le produit.

Temps de cuisson : 8 à 10 minutes

Allergènes : Céréales contenant du gluten
Traces de : Soja

Valeur energetique (kj pour 100g/100ml)
1528 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml)
360 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml)
1.8 g
dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml)
0.4 g
Glucides (g pour 100g/100ml)
73.1 g
dont Sucres (g pour 100g/100ml)
2.7 g
Proteines (g pour 100g/100ml)
11.2 g
Sel (g pour 100g/100ml)
0.01 g

Conseils d’utilisation
Versez de l’eau dans une grande casserole (1 litre pour 100g de pates environ). Salez, portez à ébullition, plongez les pates et remuez-les de temps en temps. Respectez le temps de cuisson indiqué selon le gout. Egouttez et assaisonnez avec la sauce

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec

Les pâtes blanches au goût très délicat s’accompagnent très bien avec tout type de sauce, surtout avec les sauces tomates pour les recettes les plus traditionnelles,la sauce-pesto. Les matières premières de haute qualité d’origine Italienne garantie, l’eau pure des collines et le séchage lent et patient sont les ingrédients clés pour ces pâtes au goût simple et sain, qui gardent encore le parfum du blé récolté. Fabriqué par une coopérative d’agriculteurs bio née dansles années ‘70 à Isola del Piano (Centre Italie) ayant sa propre fabrique de pâtes 100% bio et depuis juillet 2019 juste à côté son propre moulin 100% bio. La Coopérative a depuis toujours un véritable engagement vers l’agriculture bio, garantissant un prix équitable aux agriculteurs et promouvant un style de vie durable