Description
Ingrédients
Lait de brebis, présure, ferments lactiques, sel
Allergènes
Lait
Association mets et vin
Vin blanc sec comme le Riesling ou le Sancerre blanc
Taux matière grasse
25%
Conservation
Autour de 8°C
SOURELIETTE DU FEDOU AU LAIT DE BREBIS 600/650g – FROMAGERIE LE FEDOU
35,90€
La souréliette du fédou est une petite tomme de montagne au lait cru de brebis. Elle est également appeleée souréliette de hyelzas.
“Souréliette” vient du mot occitan « Sourel » qui signifie soleil.
C’est un fromage de caractère rustique d’environ 650 g.
La fromagerie du Fédou se trouve au coeur du parc naturel des Cévennes en zone de montagne.
Chaque lot de souréliette du Fédou est goûté pour garantir sa qualité « fromage de montagne de lozère », ce qu’atteste un cachet de cire coulé sur la croûte, accompagné d’un lien de raphia naturel.
Informations complémentaires
| Poids | 0,0000 kg |
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