Description

Les Riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée) se distinguent par des valeurs humaines et de qualités uniques :
généreux en variétés, en couleurs, en bienfaits nutritionnels,
constants dans la qualité supérieure, la maturité et le format,
dévoués aux traditions comme aux inventions gastronomiques,
inspirateurs de culture et de fêtes populaires,
fidèles au pacte de production qui lie depuis des siècles les hommes et une céréale, un savoir-faire spécifique et un terroir d’exception, les particularités du climat et les équilibres naturels.

Conseil de dégustation : le riz complet est le plus nutritif de tous. Il recèle dans son enveloppe de son beige beaucoup d’élements nutritifs dont de nombreux vitamines et acides aminés. Il cuit lentement pendant près de 30 minutes dans l’eau bouillante. Avec sa saveur plus prononcée que celle des autres riz, il accompagnera agréablement vos recettes de viandes et de poissons.

Composition
Riz complet de Camargue issu de l’Agriculture Biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 349 / 1461.19kcal / kJ
Matières grasses 3,6g
Acides gras saturés 0,7g
Glucides 75,3g
Sucres 1,1g
Protéines 7,5g
Sel 0,01g
Fibres 3,5g

Origine : Provence