Description

Riz basmati demi-complet équitable du Pendjab indien, variété Ranbir .

Avis du goûteur : large palette aromatique, de la noisette au miel.

Prêt en 16 mn.

CONSEILS DE PRÉPARATION
Plongez un volume de riz dans 1,5 volume d’eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux jusqu’à absorption totale du liquide.

CONSEILS DE CONSERVATION
Pour une meilleure conservation, mettre au frais après ouverture.

VALEURS NUTRITIONNELLES
(100 g de produit avant cuisson)
Energie : 1503 kJ – 355 kcal
Matières grasses : 2,3 g
– dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 73 g
– dont sucres : 0 g
Fibres alimentaires : 4,3 g
Protéines : 8,4 g
Sel : 0,6 g

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Le nom basmati vient de l’hindi qui signifie « reine du parfum » : c’est en effet l’un des riz les plus parfumés au monde. C’est un riz très longs grains, d’une longueur moyenne de 7 mm. À la cuisson, elle est multipliée par deux.

Le riz basmati demi-complet est le riz familial par excellence. Il allie fibres et minéraux tout en conservant une partie de l’amidon qui protège les intestins fragiles.

Riz basmati origine Inde