Description
Ingrédients : 100 % pistache.
Peut contenir des traces éventuelles d’autres fruits à coque.
L’astuce produit :
Elle se marie savoureusement aux fruits rouges : financiers, macarons, tartes…
La Pistache Décortiquée Espagne sera l’alliée de vos desserts au chocolat : bouchées gourmandes aux pistaches & chocolat, cookies aux pistaches & pépites de chocolat,
Concassées, elles seront parfaites en topping sur une salade verte,
La Pistache Décortiquée Espagne apportera du craquant à votre velouté de potimarron…
Indispensables dans vos farces ou terrines !
La Pistache Décortiquée Espagne constitue l’un des fruits à coque les moins gras mais contient en contrepartie plus de sucres simples. Elle se caractérise par sa richesse en minéraux, en matières grasses de bonne qualité et en fibres protégeant le cœur et les artères. Elle constitue également une source intéressante de protéines végétales.
Sa richesse en minéraux et oligoéléments, notamment potassium, phosphore, magnésium, fer et cuivre est intéressante pour le fonctionnement optimal de l’organisme.
Environ 85 % du phosphore de l’organisme est situé au niveau des os et des dents, dont il assure la solidité, associé au calcium. C’est aussi un constituant de l’ensemble des cellules, présent notamment dans leur membrane. Le phosphore intervient également dans la mise en réserve et la libération d’énergie.
Sa composition en matières grasses majoritairement insaturées et en fibres est un atout pour la prévention cardiovasculaire.
Source de protéines végétales, les pistaches s’intègrent dans le cadre d’une alimentation végétarienne ou flexitarienne, mettant l’accent sur la complémentarité entre les protéines végétales des graines oléagineuses, des céréales et des légumineuses.
Valeurs Nutritionnelles :
Valeurs Moyennes pour 100g
Energie 2488 Kj / 600 Kcal
Matières grasses (g) 46.8
Dont acides Gras Saturés (g) 5.45
Glucides (g) 18.4
Dont Sucres (g) 7.64
Protéines (g) 21.4
Sel (g) 0.015
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.
