Description
Découvrez le mélange Picalilli lacto-fementé de Ferments !
La lacto-fermentation ou fermentation lactique est un procédé de conservation longue durée de légumes crus, renfermant des probiotiques et permettant de garder toutes leurs valeurs nutritionnelles et bienfaits. Le picalilli et un mélange de chou blanc, chou-fleur, carotte, oignon et de piment, pour une léger goût relevé.
Ce mélange de légumes crus 100% français, fabriqué en Alsace, vous offre tous les bienfaits de la lacto-fermentation. A consommer selon vos envies et vos idées.
Notre idée : avec des pignons de pains et amandes torréfiés.
. Légumes crus non pasteurisés
. Riches en probiotiques
. Élaboré en France
. Vegan
. Certifié Bio
Ingrédients : mélange lacto-fermenté (chou blanc*, chou-fleur*, carotte*, oignon*, sel, graines de coriandre*, graines de nigelle*, curcuma poudre*, ciboulette*, piment de Cayenne*)
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Poids net : 170g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 133KJ/ 32kcal
Matières grasses : 0,7g
dont acides gras saturés : 0,2g
Glucides : 3g
dont sucres : 0,2g
Fibres : 3,1g
Protéines : 1,8g
Sel : 1,2g
A conserver entre 0 et + 4°C et à consommer rapidement après ouverture.
