Description

Ce miel a été élaboré à l’extrême nord de la Dordogne en bordure de la Haute Vienne. Sur une exploitation en agriculture biologique nos abeilles ont profité en plein été du nectar de tournesol et de sarrasin et les ont mélangé avec celui de ronce. Donnant à ce miel un gout prononcé aux fines notes de sarrasin.

LES RUCHES DE LIZA
Notre apiculture,
Une apiculture biologique (certification auprès de ECOCERT), pas de traitements chimiques dans les ruches. Nous n’achetons pas de cire, nous laissons nos abeilles bâtirent leurs propres rayons à leur rythme.

Une démarche éco-responsable, pas de transhumance, des ruchers au plus proche de notre ferme, de l’énergie solaire, des fournisseurs locaux, peu de mécanisation et beaucoup de bricolage maison.

Des produits artisanaux au plus proche de la ruche, du miel pressé pour garder toutes les saveurs et les odeurs et une extraction par rucher.

Pas d’achat revente, nous vendons ce que nous produisons.