Description
Couleur : Rouge
Domaine : Domaine Lambert
Année : 2020
Région : Loire
Appellation : Chinon
Classifications : Bio – Certifié AB , Biodynamie – Cerfié Demeter
Degré alcoolique : 13°
Cépage : 100% Cabernet-Franc
Sol : Argile à silex (sénonien) ou perruches
DÉGUSTATION
Quand ?
Pour les plus patients, à faire vieillir jusqu’à 8 ans. Servir entre 15 et 16°C.
Pour faire sa cave – A boire tout de suite
Comment ?
Pour accompagner une paupiette de veau braisée ou des fromages à pâte fleurie assez affinés (camembert, pont l’évêque).
Fromage – Viande blanche – Viande rouge
