Description
INGREDIENTS :
Farine de blé semi-complète issue de l’Agriculture Biologique
ALLERGENES : Blé
Conseils de conservation: conserver au sec et au frais.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :
Valeur énergétique: 1540kj /363 kcal.
Matières grasses: 1g.
(dont acides gras saturés): 0,14g.
Glucides: 74,5g.
(dont sucres): 5g.
Protéines: 11,3g.
Sel: 0,01g.
Fibre: 5,1g.
Saines et bonnes, elles seront parfaites dans tous vos plats de lasagne. On les aime avec du chèvre, des courgettes et de la sauce béchamel. Un régal !
Les lasagnes s’utilisent sans pré-cuisson.
350 g suffisent pour un plat de 6 personnes.
Alterner dans un plat à gratin une couche de lasagne et une couche de garniture. Faire cuire 30 minutes au four à 180 degrés.
La Ferme Bio du Point du jour c’est un GAEC comme on les aime. Elle cultive un blé rustique, bien adapté à la culture en agriculture biologique depuis 1998, et s’est lancée dans la transformation de son blé depuis 2013. Un atelier tout simple qui fonctionne dans le respect des traditions avec un moulin à meule de pierre pour éviter l’oxdation et un façonnage des pâtes avec un moule en bronze pour une meilleure tenue des pâtes. Et tout ça, ça se passe en Anjou, alors ça vaut le coup !