Description

LA DIFFÉRENCE ENTRE UN SODA INDUSTRIEL ET UNE BOISSON FERMENTÉE MAISON ?

Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l’un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l’autre fait appel à des petites « bêtes », levures ou bactéries, qui produisent naturellement du CO2 en dégradant les sucres contenus dans le liquide. Résultat : une boisson pétillante bien vivante, riche en probiotiques et pauvre en sucre. Testez des recettes incontournables, du kéfir au kombucha en passant par le soda de gingembre, puis épatez vos amis avec des cocktails revisités : kombucha sunrise, jun mojito…

Dimensions
177x225x8mm

Poids net
292g

Contenance
80 pages

EDITIONS LA PLAGE
Nos engagements depuis 25 ans :
– Nous nous inscrivons dans une démarche éthique et écologique tant au niveau du contenu que de la fabrication de nos livres
– Tous nos livres sont fabriqués avec du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement
– Tous nos livres sony imprimés avec des encres végétales sans vernis chimique
– Tous nos formats sont optimisés sans gâchis de papier
– Notre bilan carbone est maîtrisé : nous imrimons en France nord de l’Espagne et Nord de l’Italie