Description

Cuisson à la poêle : Chauffer une c.à.s d’huile dans une poêle, faire dorer chaque côté des gyozas pendant 1 min., ajouter 4 c.à.s d’eau, couvrir et cuire 3 min. de plus. Cuisson vapeur : Placer les gyozas dans un panier vapeur sur un papier cuisson préalablement percé, pendant environ 15 min.

Composition
Pâte 50 % (farine de BLE*, eau, sel). Farce 50 % (purée de légumes* 20,6 % (poireaux*, carottes*, eau), chou fermenté et cuisiné* 20,6 % (chou fermenté et cuisiné*, huile de tournesol*, vin blanc*, sel, épices*), flocons de pomme de terre*, shoyu* (eau, SOJA*, BLE*, sel, alcool*, koji (Aspergillus oryzae)), gingembre* 1,4 %, ail*, sel)

* ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles
Energie : 685 kJ / 162 kcal
Matière grasses : 1.0 g
dont acides gras saturés : 0.2 g
Glucides : 31 g
dont sucres : 0.9 g
Fibres : 2.5 g
Protéines : 4.4 g
Sel : 1.3 g