Description
Pour cuisine orientale et végétarienne, pâtisseries, salades de fruits, biscuits, etc…
Nom latin : Zingiber officinale Roscoe
Partie utilisée : Racines
Origine : Inde
Ingrédients : Gingembre en poudre, issu de l’agriculture biologique
GINGEMBRE BIOLOGIQUE EN POUDRE
49,90€/kg
Originaire d’Asie du Sud, certainement d’Inde, le Gingembre est aujourd’hui utilisé dans toutes les cuisines pour son goût épicé, piquant, poivré et citronné. Lorsqu’il est séché, ses molécules aromatiques se transforment pour le rendre plus fort, aromatique, et moins citronné que lorsqu’il est frais.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,0000 kg |
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