Description

Gésiers de canard

Gésiers de canard confits, cuisinés à l’ancienne selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Canard d’origine Dordogne

Ingrédients: Gésiers de canard Dordogne 55%, graisse de canard, sel, poivre

6 gésiers

Contenant: Bocal verre. Poids total 370g – net égoutté 204g

DLUO: 4 ans

Sans colorants, sans arômes ni conservateurs artificiels.

La Conserverie Mathilde et Mauricette, maison artisanale produit une gamme de spécialités du Périgord.

Nous vous faisons bénéficier d’un savoir-faire pour mieux répondre à vos attentes de gastronome et vous faire partager l’authenticité, le goût des produits et le plaisir de déguster les saveurs du Périgord.

Les recettes que nous vous proposons sont élaborées selon de vieilles recettes familiales traditionnelles purement périgourdines.

a Conserverie Mathilde et Mauricette, méthodes anciennes et familiales assure la vente toute l’année, dans la limite des stocks disponibles.

Nos fabrications sont sans colorants, sans arômes ni conservateurs artificiels.

Nous utilisons des oeufs frais pour nos pâtés, nous éveinons le foie gras et assaisonnons à la main nos préparations: confits, gésiers, foies gras… Toutes nos viandes sont issues de fermes locales: Canards et porcs d’origine Dordogne, Haricots blancs d’origine France. Notre garantie de provenance est validée par la traçabilité de nos matières et nos conserves de porc sont certifiées « SAVEURS DU PERIGORD ».