Description

Plus riche en minéraux que le blé, la farine semi-complète de seigle, moulue avec le son, est riche en fibres, vitamine B et fer et pauvre en gluten.

C’est la farine par excellence du pain d’épices ! A utiliser également pour votre pain, lui apportant un délicieux parfum, et idéal pour accompagner les poissons ou les coquillages.

– 100% BIO (ECOCERT) & LOCAL : céréales issues de l’agriculture durable & responsable en circuit court Dordogne/Périgord, tarvail du sol en agroécologie
– Garantie sans AUCUN conservateur, sans AUCUN additif
– Valeurs énergétiques/nutritionnelles garanties

BENOIT GERODOU
paysan meunier céréalier sur grand Brassac, je produit des farines à la ferme issues de mes céréales: blé ancien, mélange de blés, seigle, sarrasin et maïs