Description

Ingrédients : 100% farine de NOISETTES.

Le Moulin de la Gaumerie, niché au coeur du Périgord, produit de manière artisanale cette farine de noisettes issues de l’agriculture biologique. La production de cette farine demande beaucoup d’attention mais dès que vous l’aurez essayée, vous comprendrez l’avantage d’utiliser une farine d’une telle qualité.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 525,3kcal/2191,4kJ,
matières grasses 32,9g
dont acides gras saturés 9,1%
dont acides gras mono insaturés 78,8%
dont acides gras poly insaturés 12,1%,
glucides 27,8g
dont sucres 8,4g,
fibres alimentaires 44,3g,
protéines 29,5g,
sel 0,38g,
matières minérales 4,8g.

Agriculture Biologique : Agriculture traditionnelle sans chimie de synthèse, production favorisant l’écosystème et aussi la biodiversité.