Description

MILLÉSIME 2023

AOC Bergerac

Cabernet-sauvignon (60%) | Merlot (30%) | Cabernet franc (10%)

13,5% vol.

Élevage en amphores en grès (60%) et en cuves inox (40%) pendant 9 mois, aucun élevage en bois.

Vendanges manuelles | Raisins exclusivement issus de nos parcelles | Levures indigènes | Absence ou dose minimale de soufre ajouté

ACCORD METS/VINS
Tapas, tartes salées, plateau charcuteries fromages