Description

Ingrédients:
brassé végétal (eau, petit épeautre* 12 %, amandes* 4 %), ferments sélectionnés.

Allergène: Fruits à coque

NUTRISCORE A

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
Matières grasses = 2.3 g
dont acides gras saturés = 0.2 g
Glucides = 14.8 g
dont sucres = 7.5 g
Fibres alimentaires = 1.6 g
Protéines = 2.3 g
Sel = 0 g

LA MANUFACTURE VEGETALE :
NOS ENGAGEMENTS pour une alimentation plus durable
La Manufacture Végétale a pour ambition de proposer une alimentation d’avenir axée sur le végétal, le respect de l’environnement, l’approvisionnement local et l’authenticité.
Nous sommes engagés pour une alimentation plus naturelle et durable, tout en étant délicieusement gourmande !
Toutes nos graines sont Bio, entières et broyées sur meule de pierre pour préserver leurs valeurs nutritives et devenir des desserts végans simples et gourmands.
Nos céréales et légumineuses sont cultivées en France, dans notre beau Sud-Ouest. Nos graines sont de France et d’Espagne.
Fabriquer artisanalement des desserts végétaux de A à Z en partant de céréales et légumineuses locales. Voilà la petite graine que nous avons fait germer !
L’approvisionnement local, la production en agriculture biologique et la richesse nutritive sont les atouts principaux de nos graines.
Notre équipe met en valeur la qualité de cette matière première grâce à une expertise et un savoir-faire uniques, de la sélection des graines, au broyage sur meule de pierre, jusqu’au produit fini. Nous utilisons des graines 100% biologiques issues de céréales, d’oléagineux et de légumineuses ; proches de notre atelier : 80% de celles-ci proviennent d’exploitations situées à moins de 50 kilomètres de notre manufacture.
Nous apportons un soin particulier au choix de nos associations de graines, afin d’obtenir le juste équilibre nutritionnel et gustatif.