Description

Poids : 170g

Ingrédients
Viande de Porc, foie de porc, noix 3 %, oeufs frais, cognac, , oignons, ail, sel, poivre

Allergènes et traces
Dans notre Délice aux Noix est utilisé de la noix et des oeufs frais.

De façon générale, dans notre atelier, nous utilisons régulièrement pour la confection de nos différentes recettes : oeufs frais, lait, fruits à coque, poisson, celeri.

Cette verrine se conserve 4 ans après fabrication à température ambiante.

Servir frais.

Servez votre Délices aux noix tel que ou avec de bons cornichons sur un pain de campagne frais.

Cette verrine très gouteuse mérite dêtre accompagner d’un vin rouge un peu charpenté. Nous conseillons un Côtes de Bergerac Rouge.

Chez Maison Lembert, le foie gras et le Périgord sont nos racines et notre source d’inspiration professionnelle. Nous nous transmettons cette passion du goût que nous enrichissons inlassablement depuis 4 générations.

Depuis Grand Tante Alice Lembert et ses premières conserves vendues au Bugue en Dordogne, tout a évolué… Toutefois, notre amour du goût et notre envie de satisfaire nos clients au-delà de leurs attentes, motivent un peu plus chaque jour nos choix professionnels et notre enracinement en terre du Périgord !

Nos surfaces de travail se sont agrandies. Nos outils et nos ateliers ont été modernisés. Nos recettes se sont réappropriées certaines saveurs oubliées, à moins qu’elles ne se soient inspirées d’arômes jusque-là insoupçonnées… De fait, nos conserves intéressent aujourd’hui une clientèle désormais répartie sur toute la planète ! Et nous, dans tout ce tumulte, modestes héritiers de la tante Alice, sommes restés fidèles à notre terroir, ce Périgord qui produit plus que jamais les foies gras, les truffes, les noix et le vin qui ne procurent nulle part ailleurs, les mêmes plaisirs !