Description

Ingrédients :
Semoule de blé dur*, Farine de sarrasin* (40%) (Origine France)
* Produits issus de l’agriculture biologique.
Allergènes :
Traces possible d’œuf et de soja

Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.

Origines & Filières :
Le sarrasin utilisé dans cette recette est 100% d’origine Française.

Conseils & Astuces :
Cuire 300g de crozet dans l’eau bouillante entre 5 et 7min. Dans une poêle faîtes revenir 2 oignons, puis disposez le tout dans un plat à gratin accompagné d’un peu de crème fraîche et de jambon fumé. Assaisonnez de sel, poivre, muscade et recouvrir de 150g de reblochon en lamelles. Laissez cuire 20 min à 180°C.

Pour 100g de produit :
Energie 1424 kJ – 335 kcal
Matières grasses 3,1 g
dont acides gras saturés 0,7 g
Glucides 70,6 g
dont sucres 2 g
Protéines 12,6 g
Fibres 6 g
Sel 0,01 g