Description
CORNICHONS MALOSSOL FRANCAIS BIOLOGIQUES
Si vous adorez les gros cornichons, ces Malossols vont vous faire chavirer !
Ils sont cultivés en France.
Ingrédients
Cornichons*, eau, vinaigre d’alcool*, sucre de canne*, sel, arôme naturel d’aneth*, graines de moutarde jaune*, aneth*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Informations et allergènes
Présence de moutarde.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 184 kJ / 44 kcal
Matières grasses 0,5 g
dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 6,4 g
dont sucres 5,7 g
Fibres Alimentaires 2 g
Protéines 1,4 g
Sel 1,9 g
Qui fabrique ce produit?
Bravo Hugo propose, dès 2019, une gamme complète de cornichon français bio en magasins spécialisés. Une gamme qui a pu voir le jour grâce aux engagements pris par la PME Reitzel depuis 2016 pour relancer la filière française du cornichon. Cette filière avait disparu de nos champs dans les années 90, faute de débouchés pour les agriculteurs de nos régions. Une hérésie pour Reitzel qui a décidé de réimplanter ce fruit de notre patrimoine culinaire sur notre territoire, en permettant à des agriculteurs de dégager des revenus grâce à cette culture. Les premières années ont permis de réapprendre, avec les agriculteurs partenaires, à produire ce petit fruit capricieux en conventionnel. Une phase nécessaire pour mettre en place des productions bio, avec des risques mesurés, autant pour les agriculteurs que pour l’entreprise et ses collaborateurs.
Conseils d’utilisation
Avant ouverture, à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur, dans un maximum de jus et à consommer sous un mois.
