Description

Pâtisserie ARTISANALE & LOCALE

COOKIES au chocolat noir

INGREDIENTS : Farine de blé*, Chocolat noir** (33 %)(cacao 55 % minimum, pâte de cacao**, sucre de canne blond**,beurre de cacao**, émulsifiant: lécithine de tournesol ,extrait de vanille**), sucre**, beurre*, œuf*, levure et sel de Guérande (IGP)
* produit en aquitaine
**issue du commerce équitable

Produit en Aquitaine à AZERAT (24) par ANGELIQUE
Pâtisserie ARTISANALE & LOCALE

Née dans une famille de nuciculteurs, Angélique Messaussier a un lien spécial avec les produits périgourdins. Enfant, sa grand-mère l’initie à la pâtisserie et à l’époque, elle souhaite déjà créer ses propres recettes.
En grandissant, elle passe une grande partie de son temps libre à pâtisser. Sa famille la motive à se lancer et en mai 2018 elle créée son entreprise Angéliqu’ment bon à Périgueux.
Son rêve d’enfant se réalise.

Son engagement est fort : toutes ses gourmandises sont réalisées à base d’œufs, farines, chocolat, beurre… bio, locaux ou équitables. Angélique fait tout de A à Z.
Son but : proposer des produits de qualité en circuit-court.

« J’aime fabriquer mes biscuits moi-même et je souhaite conserver une fabrication artisanale ».

Afin de recueillir des avis clients, Angélique est présente sur de nombreux marchés. Elle adapte les recettes en fonction des retours de ses clients et développe des nouveautés.

Spirales au cacao, cookies, tea time, biscuits de noël… petits et grands apprécient les biscuits d’Angélique.

COOKIES au chocolat noir

INGREDIENTS : Farine de blé*, Chocolat noir** (33 %)(cacao 55 % minimum, pâte de cacao**, sucre de canne blond**,beurre de cacao**, émulsifiant: lécithine de tournesol ,extrait de vanille**), sucre**, beurre*, œuf*, levure et sel de Guérande (IGP)
* produit en aquitaine
**issue du commerce équitable

Produit en Aquitaine à AZERAT (24) par ANGELIQUE