Description

Ingrédients :
semoule de blé dur*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

ALLERGENES : gluten

Temps de cuisson :
5 à 7 minutes

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 361.0 kcal / 1529.0 kJ
matières grasses 1.6 g
dont acides gras saturés 0.4 g
glucides 74.0 g
dont sucres 3.7 g
fibres alimentaires 3.1 g
protéines 11.0 g
sel 0.0 g

A conserver à température ambiante (<22°C), au sec, à l'abri des odeurs fortes et de la lumière directe

CONCHIGLIE A LA FETA ET AUX TOMATES SECHEES
Ingrédients : (pour 2 personnes)
160 g de pâtes Conchiglie Rigate
1 oignon
1 gousse d’ail
3 tomates séchées
un peu de persil ou de ciboulette
1 pointe de couteau de laurier moulu
50G de feta
1 cuillère à soupe de crème
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel
poivre du moulin

Mettez à cuire les pâtes (al dente) dans une grande casserole d’eau salée.
Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. A mi-cuisson, ajoutez les tomates séchées découpées en petits bouts.
Une fois que l’oignon a légèrement bruni, ajoutez le laurier, le persil(ou ciboulette), la feta et la crème et mélangez.
Égouttez les pâtes et versez-les sur la sauce. Laissez cuire encore quelques minutes tout en mélangeant de façon à ce que les pâtes s’imprègnent de la sauce.
Salez et poivrez puis servez.
Bon appétit !!