Description

Notre idée : dans un wrap avec du fromage frais.
Le chou betterave ail, dans son bocal en verre, peut très bien s’apprécier dans un burger veggie ou dans une salade composée.

. Légumes crus non pasteurisés
. Riches en probiotiques
. Vegan
. Certifié Bio

Ingrédients : chou rouge* 80% betterave* 17,5%, ail* 0,5%, sel.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique

Poids net : 180 g

Fabrication : UE

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 65kJ/ 14kcal
Matières grasses : 0,3 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 1,8 g
dont sucres : 0,9 g
Fibres : 2,2 g
Protéines : 1 g
Sel : 1,1 g

La Choucrouterie Meyer-Wagner vous propose de découvrir une nouvelle gamme de légumes crus lacto-fermentés bio : FERMENTS !

Egalement fabriqués dans nos locaux, à Krautergersheim, ces légumes peuvent se déguster aussi bien nature, dans leur saumure, qu’agrémentés avec d’autres ingrédients. Vous pouvez laisser place à votre imagination !

Le légume étant cru, il conserve toutes les vitamines et fibres d’un légume frais. La lacto-fermentation permet le développement de probiotiques naturels qui vous aideront à digérer et veilleront à l’équilibre de votre flore intestinale.