Description
Couleur : Rouge
Domaine : Vignobles David
Année : 2022
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Vin de France
Classifications : Bio – Certifié AB
Degré alcoolique : 12.5°
Cépage : Cinsault (60%), Grenache Noir (40%)
Sol : Galets roulés, argilo-calcaires, sables, garrigue, marnes caillouteuses
DÉGUSTATION
Comment ?
Accords mets & vin : Poissons, Côte d’agneau, Onglet, Côtelette de porc, Paupiettes
de veau.
Le mot du Vigneron, Frédéric David :
Récoltés manuellement, les vieux Cinsaults et Grenaches noirs, méditerranéens par
essence, ont macéré naturellement à basse température pour apporter ce jus
vibrant.
