Description

INGREDIENTS :
lait enter* (44%), sucre de canne* (22%), farine de blé T65*, oeufs frais*, rhum*, beurre de baratte français*, vanille*
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

A CONSERVER DANS UN ENDROIT SEC ET FRAIS

BIOLA
Plaisirs Bio & Locaux

Notre petite biscuiterie fabrique des gâteaux et biscuits 100% Bio et local. Dans la mesure du possible nous achetons nos ingrédients chez de « petits » producteurs locaux certifiés Bio afin de garantir des circuits courts et de proximité, promouvoir le savoir faire de nos campagnes et valoriser des produits d’une grande qualité.
Je suis Pierre-Richard Daurat, gérant de la biscuiterie Biolà à Groléjac en Périgord noir, un petit village proche de Sarlat-La-Canéda. Nous réalisons des recettes uniques à partir d’ingrédients de haute qualité et de façon artisanale. Pour nous ce qui prime est le goût et la provenance des nos ingrédients afin de contribuer à l’économie locale.