Description
Un cacao gourmand et sucrée, spécialement conçu pour les instants chocolats chauds ou froid mais aussi pour les préparations de gâteaux. A base de fèves de Criollo et de sucre de canne complet, c’est un moment cocooning assuré !
Origine: Pérou
Ingrédients: fèves de cacao variété Criollo*, sucre de canne complet*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable
Allergènes: Peut contenir des traces de lait, soja, fruits à coque.
Conseils de conservation: se conserve à l’abri de l’humidité.
VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeur énergétique 100g: 1702kj / 403kcal.
Matières grasses: 6,6g.
(dont acides gras saturés): 3,5g.
Glucides: 72,2g.
(dont sucres): 34,1g.
Fibres: 0g.
Protéines: 13,6g.
Sel: 0,1g.
SALDAC est l’acronyme de Solidarité avec l’Amérique Latine pour le Développement Autonome des Communautés. Cette société française s’est engagée depuis toujours pour développer des filières de commerce équitable au Pérou et en commercialiser ses trésors. Les fèves de cacao proviennent de la Coopérative Pangoa, Satipo, l’obtention de la poudre se fait aussi au Pérou chez un artisan chocolatier. La panela provient du nord du Pérou, de la coopérative CAES Piura.
