Description
Ingrédients
Seitan* 37,5% (eau, gluten de blé*, farine de blé*, farine de pois chiche*, tamari* (eau, graines de soja*, sel, alcool*)), betterave* 19,2%, huile de tournesol*, oignon*, farine de blé*, fécule de pomme de terre*, flocons d’avoine*, vinaigre*, coriandre*, oignon* rissolé (oignon*, huile d’olive*), sel, ail*, cumin*, piment de Cayenne* 0,3%.
*Ingrédients d’origine agricole obtenus selon les règles de production biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 251 kcal / 1052 kJ
Matières grasses 12 g
dont acides gras saturés 1.1 g
Glucides 22 g
dont sucres 3.8 g
Fibres alimentaires 1.9 g
Protéines 12 g
Sel 1.3 g
Conseils d’utilisation
Faire griller le burger de seitan pendant 3 minutes de chaque côté avec un filet d’huile d’olive.
Idée Recette : Dresser votre burger préalablement grillé avec de la purée d’avocat, de la betterave chioggia finement coupée, quelques feuilles de mâche, du fromage, de l’oignon rouge et des feuilles d’épinard
