Description

Composition
Eau, champignons* (shiitake*, cèpes*), oignon nouveau*, gingembre*, algue wakame*, sucre de betterave*, gros sel, vinaigre de riz* (eau, riz non pelé*, Aspergillus oryzae), vin de riz Mirin* (riz sucré*, Shochu*(eau, riz*, ferment koji), riz*, ferment koji), sel fumé.

*Issus de l’agriculture biologique contrôlée.

Peut contenir des traces de soja, blé, sésame et céleri.

Informations nutritionnelles Valeur pour 100g / 100ml :
énergie 24.0 kcal / 88.0 kJ
matières grasses 0.1 g
dont acides gras saturés 0.1 g
glucides 4.9 g
dont sucres 4.9 g
protéines 0.4 g
sel 0.5 g

Idéal comme base pour votre soupe de nouilles ramen ou simplement une soupe de légumes rapide et légère. Ce bouillon de base vous évite le temps de cuisson d’une soupe de légumes frais sans trop restreindre vos goûts personnels. Ajustez l’assaisonnement, le piquant et la douceur à votre goût et ajoutez des légumes frais, du tofu, des noix et des garnitures…

A conserver au sec.
Une fois ouvert, conservez au frais et consommer sous trois jours.