Description
Ingrédients
Betterave rouge lactofermentée (betterave rouge* – Origine France, sel marin). Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique.
* Issu de l’Agriculture Biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 80 kJ / 19 kcal
Matières grasses : 0 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 3 g
Dont sucres : 2,2 g
Fibres alimentaires : 2,3 g
Protéines : 0,6 g
Sel : 1,3 g
Dans l’assiette
Vous pouvez les consommer chaudes ou froides.
Informations pratiques
Les bocaux doivent être conservés au frais et consommés dans les 48h après ouverture. Pour bien conserver les légumes lactofermentés après ouverture, nous vous conseillons d’utiliser des couverts propres pour vous servir, de laisser les légumes dans leurs jus et surtout de bien refermer le bocal après utilisation pour limiter le contact avec l’air.
Nos légumes lactofermentés sont fermentés avec du sel de mer. Nous n’ajoutons pas de vinaigre, pas d’additifs et pas de sucre. Le croquant et la saveur acidulée de nos légumes lactofermentés sont le résultat naturel du processus de lactofermentation.
