Description
Ce vin contient des sulfites et ne convient pas aux femmes enceintes.
Il est produit en France et mis en bouteille pour Oé à Pfaffenheim 68250
En détails
ROBE
Robe jaune pâle avec de fines bulles
NEZ
Nez ouvert, frais et élégant, très prononcé et vineux
PALAIS
Arômes persistants de fruits à chair blanche de type abricot, poire ou pomme Granny
CÉPAGES
70% Pinot Blanc (Auxerrois), 20% Pinot Noir, 10% Riesling
SERVICE
Servir autour de 8°C
CONSEILS
Se conserve 2 à 4 ans
Oé consacre 1% de son chiffre d’affaires au Programme Oé pour la biodiversité qui aide les vignerons à aller au-delà du bio. C’est dans le cadre de ce programme que notre partenaire EcoFarms accompagne les vignerons Oé. Mickaël et Stéphane ont un score EcoFarms de 62/100 ! Il faut avoir un minimum de 40/100 pour être labellisé EcoFarms. Le but de ce label, c’est de guider les vignerons à être dans une démarche de progrès. L’équipe EcoFarms suggère aux vignerons, après l’analyse de leurs domaines, de faire un interculture de 3 ans planté avec des plantes à racines pour améliorer la structure du sol, de mettre en place un système de récupération d’eau, de former les salariés sur l’agroécologie et de signer des contrats plus locaux par exemple. Chaque vigneron est suivi par EcoFarms tout au long de l’année.
