Description

INGRÉDIENTS
Ail bio en morceaux Italie (Calabre)

FR-BIO-01 Agriculture non UE

Grosse granulométrie 3-5 mm

CONSEIL CUISINE
Bella Italia pour chaque plat : Notre ail est parfait pour rehausser une grande variété de plats, des recettes italiennes traditionnelles telles que les pâtes et les pizzas, aux ragoûts savoureux, plats sautés, sauces ou dips.

Histoire
Depuis plus de 5 000 ans, l’ail est utilisé comme aliment, épice et plante médicinale. Ses origines remontent à l’Asie centrale. Les anciens Égyptiens étaient de grands amateurs d’ail. Dans l’Antiquité, les Grecs et les Romains étaient également passionnés par l’ail et l’utilisaient non seulement en cuisine, mais croyaient aussi qu’il conférait force et endurance. Par exemple, les soldats romains et les athlètes consommaient de l’ail pour augmenter leur performance.

Les épices de SoulSpice prennent leurs racine dans les régions les plus diverses du monde : nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux, l’origine exacte des variétés varie en fonction de la saison et de l’abondance des récoltes. Plutôt que d’accélérer artificiellement les cycles de la nature, nous les utilisons comme motivation pour développer d’autres sources d’épices bio et améliorer les conditions de culture avec nos partenaires. Une durabilité qui fait la différence.