Description
Composition : Abricots secs biologiques réhydratés à 35% d’humidité
Des abricots « bruns » : c’est la couleur naturelle obtenue par le séchage des fruits au soleil (contrairement aux abricots de couleur orange qui sont pulvérisés de souffre pour obtenir artificiellement cette couleur). Après séchage au soleil, les abricots moelleux sont légèrement réhydratés puis pasteurisés (comme c’est réalisé par exemple pour les pruneaux), ce qui les rend moelleux à souhait.
Ils proviennent de la région de Malatya en Turquie : la conjugaison du terroir, d’une variété locale très gouteuse et d’un climat particulièrement sec leur confèrent des qualités gustatives exceptionnelles.
. Issus du commerce équitable : labélisés BIOPARTENAIRE® depuis 2008.
. Légèrement réhydratés, pour des abricots moelleux à souhait !
. Abricots séchés au soleil et non soufrés , donc très parfumés et sans acidité
. Les abricots moelleux sont riches en potassium et en cuivre et sont sources de Fer
Analyse nutritionnelle : Energie : 283Kcal / 1200KJ Matières grasses : 0,5g dont acides gras saturés 0,02g Glucides : 62,6g dont sucres : 53,4g Fibres alimentaires : 7,3g Protéines : 3,4g ; Sel : 0,03g
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au frigo dans une boite étanche, afin de préserver leur moelleux.
