Description
Assemblage
100% Duras
Millésime
2022
Vinification
Les raisins sont issus d’une sélection de nos meilleures parcelles, vendangées à la main.
La fermentation s’étend sur une vingtaine de jours pendant lesquels nous effectuons des pigeages manuels précis et réguliers.
La Pigario est ensuite élevée en fûts de chêne français de 500 litres pendant 12 mois.
Dégustation
Nez intense de fruits rouges marié d’épices.
Ample en bouche et délicatement structuré.
Riche en arômes, harmonieusement équilibré, ce vin exprime avec élégance la richesse des terroirs du Château de Saurs.
La Pigario accompagnera avec distinction vos mets les plus délicats.
Carafer 2 heures avant dégustation.
