Description

INGREDIENTS :
crème, ferments lactiques

A conserver au frais entre 4 et 6°C

La Ferme de la Brunie est une exploitation familiale transmise depuis 4 générations.
Elle se compose d’un troupeau d’une cinquantaine de vaches Montbéliardes. La traite est robotisée, permettant aux animaux de se faire traire à leur convenance, à raison de trois fois par jour. Le lait récolté, labélisé Bleu Blanc Cœur est en partie transformé sur l’exploitation .
Nous vous accueillerons sur rendez-vous afin d’échanger sur nos pratiques et notre savoir-faire.