Description

INGREDIENTS :
Coriandre*, Cumin*, Cannelle*, Poivre*, Cardamome*, Girofle*, Piment*, Laurier*.

Comment utiliser le garam masala en cuisine ? La garam masala se marie avec toutes sortes de viandes (poulet, dinde, porc, boeuf, agneau, etc.), de poissons et de fruits de mers. Il est aussi utilisé lors de la préparation de légumes. On compté généralement 2 à 3 cuillères à café de garam masala par kilo de viande