Description

Source de protéines végétales (18 g/100 g)
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Riche en fibres (16g/100g)
Vegan
Issu d’une culture 100% biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 2429 / 588
Lipides 50 g
dont acides gras saturés 6.8 g
Glucides 10 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 11 g
Protéines 18 g
Sel 0.11 g

Les utilisations du sésame noir sont multiples et diverses: le sésame noir n’est pas uniquement réservé à la cuisine turque dans le kebab, pain plat et pide. Il est également excellent dans les barres de muesli ou des biscuits faits maison. Il convient également pour affiner les desserts tels que la panna cotta ou pour apporter un peu de croquant à vos salades, vinaigrettes et houmous. Les sushis peuvent être également garnis de ces petites graines.